Supermarkten in Marokko

Marokko kent veel vooroordelen, hoewel een deel kan kloppen is het overgrote deel onzin. Nu willen we je niet vervelen met het tegenspreken en weerleggen van alle vooroordelen, dat gebeurt vast vanzelf wanneer je meer leest over onze avonturen in Marokko. Waar we je wel meer over willen vertellen is over het boodschappen doen in Marokko. Want ook al zit er niet op elke hoek een supermarkt, dit is geen reden om niet naar Marokko te gaan.

Souks

De souks van Marokko, misschien niet de eerste supermarkt waaraan je denkt, maar verser dan hier wordt het niet. Een souk is een markt, waar boeren uit de omgeving hun oogst verkopen. Hoewel je soms wordt beperkt in het aanbod, keukenrollen hebben wij er bijvoorbeeld nog nooit gevonden, vind je hier alle dagelijkse boodschappen. Kraakverse groenten en fruit tot slagers die jouw stukje vlees uitsnijden. Net als een markt in Nederland is de souk één of twee keer per week. Maar als je aan het rijden bent kom je er bijna elke dag wel ergens een tegen. Het leuke van de souk is dat je tussen de lokale bevolking bent. Het is een gave ervaring en hoort bij het echte Marokko.

Kleine winkeltjes

Kun je geen souk vinden, of moet je iets hebben met een langere houdbaarheidsdatum? Grote kans dat er een klein winkeltje in de buurt is. In dit soort kleine kioskjes verkopen ze vaak alles wat niet vers is. Maar in veel gevallen is de kans aanwezig dat je hier wel vers brood en wat groente en fruit kan scoren.
In de steden, en iets grotere dorpen, zijn groentewinkels, bakkers en slagers te vinden. Grappig is dat de slager of kip of rund verkoopt. Wil je beide dan is de kans groot dat je naar twee verschillende slagers moet gaan.
De dagelijkse boodschappen zijn dus prima bij kleine en lokale supermarktjes te doen en de grote jongens zijn eigenlijk niet nodig. Maar eerlijk is eerlijk, af en toe zijn ze verdomd handig. Hieronder staan de grote supermarktketens van Marokko.

Supermarktketens in Marokko

Marjane (Hyper & Market) en Aswak Assalam

Natuurlijk de Marokkaanse ketens eerst. Eigenlijk is het precies zoals je gewend bent van een supermarkt. En dan vooral zoals de mega supermarkten van Frankrijk. De winkel is groots opgezet met een zo breed mogelijk aanbod, van wasmachines, telefoons tot chocoladekoekjes, specerijen en alles daar tussenin.

De Marjane of de Aswak Assalam doen dan ook totaal niet onder aan de Franse Carrefour. Het enige verschil is het kunnen kopen van alcohol, dit is bij de Carrefour wel mogelijk maar bij de Marokkaanse ketens niet.

Wat en waar: Supermarkten in Marokko vind je alleen in en rondom grote steden. De Marjane heeft met 42 hypermarkets en 90 Marjane Markets door het hele land de beste spreiding. Aswak Assalam heeft zo’n 18 winkels die voornamelijk langs de Atlantische Oceaan te vinden zijn. Verder vind je zo af en toe nog een andere supermarktketen, maar die kennen niet zo een spreiding als de bovenstaande.

Carrefour en Carrefour market

De vroegere relatie met Frankrijk heeft het waarschijnlijk makkelijker gemaakt voor de Carrefour om zijn intrede te doen in Marokko. De supermarkten zijn erg vergelijkbaar met die in Frankrijk, al wordt er zeker ook rekening gehouden met de lokale gebruiken en ingrediënten. Maar de Carrefour richt zich ook specifiek op de westerse toeristen en expats. Je hebt hier namelijk de grootste kans om alcohol te kopen. Maar daar ga je natuurlijk niet voor naar Marokko. 

Wat en waar: Er zijn 12 grote supermarkten, ofwel hypermarkten, in de grote steden Fez, Marrakech (2), Oujda en Salé (naast Rabat). De Carrefour Market vind je met ongeveer 60 supermarkten praktisch door heel Marokko, maar uiteraard alleen in de grotere steden. Nog een laatste tip op vrijdag kun je geen alcohol kopen bij de Carrefour.